北京骆驼奶粉加盟介绍驼奶的营养

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骆驼奶粉加盟介绍蛋白质是骆驼乳中的主要营养成分,消化吸收率一般为97%-98%,属完全蛋白。骆驼乳中蛋白质种类十分丰富, 其中酪蛋白和乳清蛋白是骆驼乳中主要的蛋白质。乳清蛋白主要包括β-乳球蛋白、a-乳白蛋白、血清白蛋白、免疫球蛋白和糖巨肽;次要蛋白包括乳过氧化物酶、乳铁蛋白、微球蛋白溶菌酶、胰岛素样生长因子(IGF)、λ-球蛋白等。骆驼奶粉加盟介绍骆驼乳中缺少B-乳球蛋白,B-乳球蛋白是一种常见的过敏源,骆驼乳中β-乳球蛋白的缺失也证明骆驼乳可作为牛乳的一种优秀的替代品供给过敏体质者食用。

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